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丝瓜鸡蛋汤

为您提供丝瓜鸡蛋汤的菜谱,包括丝瓜鸡蛋汤的做法,丝瓜鸡蛋汤的做法步骤,丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃等详细内容。

用料

丝瓜2根、鸡蛋2个、盐3克、油5克

丝瓜鸡蛋汤的做法

步骤1丝瓜洗净切好。我喜欢切成圆盘式…步骤2热锅冷油,倒入丝瓜翻炒。可淋些水,翻炒均匀后,加入适量水,加入适量盐。加热至沸腾,同时可以准备鸡蛋液…步骤3锅开后沸腾30秒左右开锅,一边倒入鸡蛋液,一边顺时针不断搅拌。再次沸腾后即可出锅。步骤4可以加入少许香葱,或者香菜,即可出锅!

小贴士

小贴士油不要太多哦……



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