用料

高筋面粉250、细砂糖15g、熟芝麻15g、橄榄油15g、盐3g、酵母3g、无盐黄油适量、高筋面粉（表面）适量、冰水140ml、

0难度｜黑芝麻法国球的做法

0难度｜黑芝麻法国球的做法步骤1加入面粉、冰水、酵母、盐、糖、橄榄油步骤2揉至厚膜状态，边缘有小锯齿步骤3加入黑芝麻，继续揉匀步骤4室温发酵至2倍大，戳洞微微回缩步骤5面团排气，分6等份步骤6捏紧收口，收口向下。盖保鲜膜继续发酵至1.5倍大步骤7发酵好的面团上撒干粉步骤8表面割口步骤9放上黄油步骤10法格高颜值复古蒸汽烤箱200℃预热，中层烤20分钟步骤11好吃步骤12超松软步骤13满满的芝麻香

小贴士

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