用料

土豆1个、老抽1大勺、姜6片、料酒3勺、蚝油2勺、盐10克、鸡腿2只、白醋4滴、蒜末6瓣、红绿辣椒2个

土豆烧鸡鸡🐔的做法

步骤1腌鸡，生姜片，蒜末，料酒，白醋腌制半小时，可以更长入味步骤2土豆切块，辣椒切片步骤3除掉腌制的水，加入生粉步骤4下锅咯，炒制一定程度，加老抽，蚝油，生抽，再加入土豆，翻炒几下加水，炖至熟。加辣椒大火收汁步骤5装盘步骤6耶，美味中餐

小贴士

小贴士加入淀粉时，一定注意把多余的水倒掉多炖一下，入味

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