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法国牛奶面包(减油减糖)

为您提供法国牛奶面包(减油减糖)的菜谱,包括法国牛奶面包(减油减糖)的做法,法国牛奶面包(减油减糖)的做法步骤,法国牛奶面包(减油减糖)怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉270g、低筋面粉30g、干酵母2g、鸡蛋1个、白糖20g、盐1.5g、黄油15g、牛奶150g、

法国牛奶面包(减油减糖)的做法

牛奶面包的做法步骤1混合所以材料,手工和面,或者放进面包机和面。手工和面需揉至面团拉成膜,然后发酵一小时。使用面包机,先选择和面菜单,再选择和面加发酵。步骤2从面包机里拿出面团,分成两份,盖上保鲜膜醒面20分钟。步骤3取一个面团,再分三等份。步骤4搓成长条。步骤5像扎麻花辫一样,两端捏紧,收口向下。步骤6保鲜膜盖好后,放烤箱里再发酵1小时。步骤7撒些面粉,或者可以刷鸡蛋液。步骤8180度,20分钟。

小贴士

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