用料

草鱼1条、葱根、姜片、料酒、白胡椒粉

火锅草鱼的做法

步骤1改单.步骤2去骨，片成片步骤3鱼骨分开剁小块和去骨的鱼片分开洗净.步骤4鱼骨加，葱姜，料酒，盐，白胡椒粉淹一个小时，洗净的鱼片控干水，加烦蛋清，盐，白胡椒粉，土豆淀粉，上浆.步骤5先下鱼骨，开锅一分钟放鱼片，我加的配菜羊肉，冬瓜，干豆腐，大豆腐，包菜，面条，味道非常的鱼羊.如果淡可以蘸火锅料！

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