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用料
排骨500g、豆角300g、油50g、盐1勺、酱油3勺、八角2个、葱1颗、姜4片、料酒3勺、
排骨炖豆角的做法
排骨炖豆角的做法步骤1新鲜的排骨剁成小块步骤2葱段,姜片,八角,花椒,油备用步骤3锅中热油,油热放入葱段姜片,淋入酱油爆出香味步骤4放入排骨翻炒片刻步骤5加入没过排骨的水,大火烧开,淋入料酒,转小火炖煮一个小时步骤6加入豆角撒入适量盐,大火烧开,转小火炖煮20分钟步骤7大火收汤,也可以留一些汤用来煮面,味道棒极了。美味的排骨炖豆角好吃又营养。
小贴士
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