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父亲最爱的午餐肉
为您提供父亲最爱的午餐肉的菜谱，包括父亲最爱的午餐肉的做法,父亲最爱的午餐肉的做法步骤,父亲最爱的午餐肉怎么做好吃等详细内容。
用料
后臀尖1400g、葱姜蒜适量、中筋面粉50g、玉米淀粉40g、水适量、红曲粉2g、盐适量、黑胡椒粉，生抽，花椒油适量、糖适量、
父亲最爱的午餐肉的做法
自制午餐肉的做法步骤1将面粉与淀粉混合加入适量冷水，干稀程度如图步骤2后臀尖用厨师机打成肉糜，也可以手剁，尽可能的剁成糜。放入葱姜蒜沫，生抽，黑胡椒粉，花椒油，盐和面粉糊，朝一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲步骤3将肉馅放入抹油后的乳酪模具内，压实压平步骤4放入烤箱内步骤5加盖锡纸，100度蒸40分钟，也可以直接用火蒸。步骤6待午餐肉凉后切片即可食用。
小贴士
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