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不腥不膻，鲜嫩多汁的烤羊肉串
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用料
羊肉350克、洋葱半个、鸡蛋1个、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、嫩肉粉3克、辣椒粉1小勺、孜然粉1小勺、烧烤蘸料粉10克。、厨具宜盾普蒸汽炸锅一台、
不腥不膻，鲜嫩多汁的烤羊肉串的做法
烤羊肉串的做法步骤1准备好食材。步骤2把羊肉清洗干净滤干水分，切成小块放入碗中，洋葱切成丝。步骤3把所有食材和调料放入羊肉碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀腌制1个小时。准备好竹签，戴好一次性手套，把羊肉块依次一块一块串起来。步骤4准备好宜盾普空气炸锅，装上滤油盘和炸篮。把羊肉串一正一反放入炸篮中。步骤5盖上锅盖，现在自主炸，温度200℃15分钟。步骤6中间可以翻个面。步骤7烤到余5分钟时刷一层食用油继续烤即可。步骤8取出装盘上桌，吃的时候可以撒上孜然粉和烧烤蘸料。步骤9鲜嫩多汁，不腥不膻，香气四溢好吃到停不下来。
小贴士
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