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丰富餐桌味～黄瓜鸡蛋扇贝柱饺子
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用料
面皮：面粉400g、蛋白液50g、水175g、馅料：扇贝柱50g、鸡蛋3个、黄瓜1根、木耳6朵、胡萝卜1小段、葱花20g、盐2g、食用油20g、
丰富餐桌味～黄瓜鸡蛋扇贝柱饺子的做法
饺子的做法步骤1盆内加入蛋白液、水，搅匀步骤2加入面粉用筷子搅拌成絮状步骤3揉成面团室温静置10分钟步骤4馅料步骤5平底锅中火加热入油后打入鸡蛋赶紧关火，鸡蛋半凝固状态即可步骤6炒好的鸡蛋加入盐搅拌均匀后放到锅的一边，旁边放上备好的菜步骤7面团搓条、切剂步骤8擀皮步骤9所有饺子皮擀好后开始调馅步骤10挖一勺馅包入步骤11包好的饺子步骤12锅里烧开水，煮饺子，饺子的肚皮朝上翻，圆鼓鼓的就是熟了步骤13辰辰已经备好蒜泥等着吃饺子啦步骤14素三鲜水饺
小贴士
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