用料

海虾1斤、油适量、生抽适量、葱一根、蒜四小颗、姜数片、水少量、蠔油一茶勺、白糖少许、

焖大虾的做法

焖大虾的做法步骤1用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。步骤2放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)步骤3锅内放入油烧热后放入姜蒜抄出味。步骤4放入处理好的虾，蠔油，盐，白糖抄均匀后加入少量的水，盖上锅盖焖到虾熟即可。步骤5出锅前放入葱抄一下出锅。步骤6成品

小贴士

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