用料

荷兰豆适量、腊肠1小根、蒜3-4瓣、油少量、盐少量

腊肠炒荷兰豆快手菜的做法

步骤1准备原材料。荷兰豆摘掉头尾，中间切断。腊肠切片。蒜切成末。步骤2起锅烧油，中小火入腊肠，煸炒一小会。步骤3保持小火，入蒜末煸香。步骤4入荷兰豆，加少许盐，加大火力，快速翻炒半分钟以内，以荷兰豆变成翠绿色为准，关火出锅！

小贴士

小贴士油盐量要小，吃的是荷兰豆的清新香甜。炒的时间控制好，过火就不脆了。

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