用料

金针菇一把、蒜一瓣、黄灯笼辣椒酱2勺、小香葱一个葱叶子、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油半勺、香油半勺

蒜蓉辣酱金针菇的做法

1.金针菇去根，洗干净，控水，撕成小朵摆盘。2.蒜切碎，注意⚠️不要切太碎，要不然口感不好。炒菜锅烧热，加一点点菜油，关火，用锅的余温把蒜炒下。把炒好的蒜倒金针菇上。3.加两勺黄灯笼辣椒酱（我买的是南国牌子的）个人感觉挺辣，哺乳期不能吃太辣。4.上锅蒸6分钟，关火。蒸过的金针菇会有很多水，把水倒入碗中➕生抽➕蒸鱼豉油➕蚝油➕香油，搅拌均匀，再倒入金针菇的盘子里。5.把切碎的小葱放金针菇上就可以啦。

小贴士

小贴士一盘美味的蒜蓉辣酱金针菇就做好的，真的是超级无敌巨好吃，而且，吃再多再不会胖哦

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