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孜然土豆烧排骨

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用料

土豆适量、排骨适量、洋葱1个、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、孜然适量、排骨汤适量没有就水代替

孜然土豆烧排骨的做法

步骤1土豆切块蒸熟,不用太烂,还能成形的。也可以用小土豆。步骤2洋葱大蒜切丁步骤3排骨加水,加盐烧到排骨酥烂,沥干,排骨汤备用。排骨油炒至稍微金黄,备用。步骤4土豆煎制两面金黄备用步骤5起油锅下洋葱大蒜翻炒半透明下排骨翻炒,加排骨水,生抽,老抽,糖步骤6快收汁前加入土豆翻炒,加一点点盐让土豆入味,加孜然收汁出锅!



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