用料

鸡脯肉360克、青椒适量、红椒适量、熟花生150克、食油适量、

湘菜辣子鸡丁的做法

湘菜辣子鸡丁的做法步骤1准备好鸡脯肉、青红椒、熟花生、生姜。步骤2鸡肉、生姜、青红椒洗净，分别切好备用步骤3鸡肉用盐、淀粉、料酒拌好备用。步骤4锅中油热，滑散鸡肉，盛起备用。步骤5锅中余油，爆香生姜。步骤6倒入青红椒，炒匀。步骤7加入适量盐，炒匀。步骤8倒入滑好的鸡肉，炒匀。步骤9淋入生抽，调好味。步骤10倒入熟花生，炒1分钟即可盛起。

小贴士

[db:tips]

---

---