用料

油豆腐1包、肉末250g、葱3根、香菇5个、盐3g、生抽5ml、鸡精1g、蚝油3ml、胡椒粉1g、花椒粉1g、鸡蛋2个、

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法

酿豆腐的做法步骤1把葱切碎步骤2香菇切碎，打入二个鸡蛋步骤3把生抽、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉放入肉末，可以加一点油步骤4搅拌均匀，这时可以拿一点放到微波炉加热试试咸淡，确定味道合适步骤5把油豆腐开一个小口，压死里面的豆渣，把肉末填入，尽量填满步骤6在平底锅放油，把封口的那面煎一下步骤7放水焖二十分钟即可步骤8一口酿豆腐就做好了

小贴士

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