用料

鸡腿去皮400g、干香菇10朵、姜4片、青椒1个、料酒（腌肉）1勺、生抽（腌肉）1勺、蚝油（腌肉）1勺、料酒（翻炒用）少许、生抽（炖肉）1勺、蚝油（炖肉）1勺、老抽（翻炒）少许、香油（翻炒）1勺、泡香菇水一碗、土豆1个、葱白1段

减脂都可以吃的超级好吃的黄焖鸡的做法

步骤1鸡腿肉切块一勺蚝油一勺生抽一勺料酒腌制三十分钟步骤2热锅冷油加葱白段姜片翻炒出香味喜欢辣椒的可以加干辣椒步骤3加入腌制好的鸡腿炒到刚刚变色加入料酒翻炒半分钟让料酒挥发去腥加入一勺蚝油一勺生抽少许老抽一勺香油继续不停翻炒一分钟加入开水末过食材顺序不可以换大火煮一分钟一点点倒入泡干香菇的水步骤4土豆切块加入再大火煮一分钟转小火炖20分钟之后大火收汁步骤5青椒掰块加入翻炒断生就好步骤6可以加点水淀粉收汁

小贴士

小贴士香油必须放真的很好吃必须要加干香菇水点睛之笔

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