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补中益气，温肾健脾的家常菜
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用料
鳗鱼1条500克（大小自己定）、山药30克、葱2根、酱油1勺、盐1克、料酒1勺、辣椒1个
补中益气，温肾健脾的家常菜的做法
步骤1食材集体照。步骤2把山药去皮洗干净，切成薄片（1厘米左右）放入盘内。步骤3把切好的鳗鱼洗干净放在山药上面，最上面放上姜丝、料酒、葱、盐、红辣椒。然后放入水开了的蒸锅里，盖上锅盖，中火蒸30分钟后关火，这时在上面加一勺新鲜酱油（新鲜酱油这时加吃起来更新鲜）。步骤4一盘补中益气，温肾健脾的家常菜上桌，可以开吃啦哈！就这么简单！