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香菇猪肉烧卖怎么做好吃香菇猪肉烧卖的家常做法
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用料
糯米250g、肉末150g、香菇25g、云吞皮一包、姜适量、葱适量、蒜适量、
香菇猪肉烧卖怎么做好吃香菇猪肉烧卖的家常做法的做法
步骤1干香菇需要提前泡软，肉末和云吞皮买现成的。步骤2香菇切丁，备好葱花，姜蓉，蒜泥。步骤3糯米不用泡水清蒸，和平时煮饭一样用电饭锅，水比平时煮饭用的少一点。步骤4先把猪肉和香菇炒熟。步骤5接着加入煮好的糯米饭炒均匀，放适量食盐酱油调味，最后撒葱花。步骤6用云吞皮包好，摆蒸笼。步骤7摆好，注意留空隙。步骤8上锅盖上盖子，蒸气上来计时，蒸十分钟即可。步骤9成品步骤小窍门1煮糯米饭水量很关键，一般比粘米水少。可以先提前泡好沥干水蒸。
小贴士
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