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用料
面粉70g、鸡蛋2个、牛奶40g、食用油15g、白糖10、
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步骤1准备原料。步骤2全蛋打入盆中。步骤3打粗泡状。步骤4加入食用油继续打。步骤5打匀之后加入1/2的白糖继续打发。步骤6第二次加入白糖继续打发。步骤7打至浓稠筛入面粉。步骤8翻拌均匀的面糊。步骤9用勺子将面糊倒入不粘锅中(不必放油)用最小火轻烙并翻面烙熟即可。步骤10烙出的成品(被品尝了2张)早餐鸡蛋饼柔软、膨松，做为早餐主食时间短，既有鸡蛋又含奶、操作简单、健康营养。
小贴士
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