东北烤冷面

冷面片4张、鸡蛋2个、午餐肉1盒、6月香辣椒酱半勺、6月香甜面酱半勺、六月鲜特级酱油适量、味达美醇鲜蚝油半勺、味达美清香米醋适量、白芝麻适量、葱花适量、香菜适量、蒜瓣2—3瓣、孜然粉适量、辣椒粉适量、

东北烤冷面的做法步骤1取一空碗，加入一勺6月香辣椒酱步骤2加入一勺6月香甜面酱步骤3加入适量六月鲜特级酱油稀释一下步骤4加入味达美醇鲜蚝油，搅拌均匀步骤5味达美清香米醋倒入碗中，一比一兑入清水调匀，备用步骤6蒜、葱、香菜切丁备用步骤7鸡蛋打散备用步骤8午餐肉切片，小火煎熟，备用步骤9锅里加油烧热（多加些油），关火，用余热爆香蒜末、葱花、香菜步骤10挑除火大的蒜末，连油一起倒入酱碗，拌匀步骤11锅里刷油烧热，放入一张烤冷面，沿边缘倒入适量醋水软化烤冷面步骤12表面浇上适量蛋液后，待蛋液微微凝固翻面，刷上酱汁，再沿边缘倒入适量醋水步骤13摆上午餐肉或火腿肠，也可以放些辣条，撒上葱花香菜步骤14撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻步骤15卷起，表面在刷些酱汁，撒些葱花、香菜、白芝麻即可步骤16超级好吃

[db:tips]