用料

糯米适量、皮蛋一个、瘦肉末适量、葱适量、油适量、盐适量、水适量、料酒适量、

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃家常皮蛋瘦肉粥的做法的做法

步骤1所需食材准备就绪。步骤2皮蛋去皮上开水锅蒸八分钟，之后晾凉改刀备用。步骤3煮锅放入适量水，加入糯米煮沸。步骤4肉末加料酒和姜片，焯水捞出。步骤5糯米煮沸后加入瘦肉末，大火煮沸转小火慢煮。步骤6米和瘦肉熟后加入皮蛋碎。步骤7出锅放入葱花和盐调味即可。步骤8家常粥品，请您品鉴。步骤9成品图。小窍门糯米可提前浸泡缩短煮至时间，祝您愉快！

小贴士

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