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用料
面粉二杯、玉米粉一杯、酵母粉4克、豆角适量、土豆2个、植物油一勺、盐适量、生抽适量、葱花适量、
东北一锅出的做法
东北一锅出的做法步骤1先来做炖菜了。豆角洗干净切段,土豆削皮洗干净切成块。热油下锅,葱花爆锅出香味开始炒土豆和豆角。步骤2菜翻炒一下,加生抽和老抽上色翻炒一下。步骤3菜翻炒的上色了加盐翻炒。加二碗清水。水量可以看自家的锅大小加水。步骤4二种面粉加温水和酵母粉和面。和好的面团放在保鲜袋里,然后放在冰箱里过夜,早晨直接拿出来就可以了。做早餐的时候,拿出面团已经发酵好了。步骤5取适量的面胚,按成饼子。步骤6贴在锅的边缘上,小心烫伤,锅已经很热了。步骤7贴好的饼子有一半,在菜汤里边,这样熟得更快,饼子的味道也很好。记得小火哈。盖上锅盖焖着炖,饼子熟了的时候,汤汁基本收的差不多了。步骤8分享贴好的饼子炖好的菜。看看是不是特别的诱人呐。
小贴士
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