用料

盐8克、肉末500克、生抽半勺、豉豆500克

肉沫豆角的做法

步骤1洗净豆角。步骤2豆角切丁，准备肉末。肉末可以自己剁也可以买超市现成的。步骤3放少许油即可，我放得有点多了。炒肉时加入一下盐，入味，也可以加一点生抽，提鲜。步骤4肉翻炒几下就可以放入豆角了。步骤5豆角翻炒几分钟，颜色变深后，放入少量水，煮一下，再加点盐，盖上锅盖，闷熟豆角即可。水，我也放多了，最后倒出去了一些。步骤6喜欢吃辣的，可以适量放入一些小米椒。步骤7出锅。

小贴士

小贴士第一次一边做饭一边拍照，菜害怕烧糊了，所以手抖了，菜没糊，照片糊了，凑合看。😂油和水都不要过量哦！😂

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