用料

甜面酱适量、料酒1勺、黄瓜1根、淀粉1勺、豆皮3张、京葱少许

家常菜京酱肉丝的做法

步骤1猪里脊洗净控水用料酒，淀粉腌制10分钟2.豆皮焯水切方块备用黄瓜，京葱切丝备用3.锅里下油烧热放入腌制好的猪肉炒至变色盛出。4.再起锅放宽油倒入甜面酱（甜面酱本身就咸可以适量放糖）放点水炒至成酱倒入煸炒过的猪肉翻炒即可。

小贴士

小贴士炒酱的时候可以弄点葱姜水倒在酱里，我觉得麻烦就省略了。10分钟快手菜 吃的时候可以把葱丝跟肉混合拌一下我为了摆盘好看才没拌的不是专业的自己也是网上看看琢磨的味道不错可以试试

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