用料

柴鸡1000g、榛蘑300g、葱一段、姜几片、花椒粉一小撮、八角两颗、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖一勺、盐少许、桂皮2块、

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法步骤1准备食材，榛蘑温水泡两个小时步骤2锅内放油，加入葱姜大料和桂皮爆香步骤3放入鸡块大火爆炒步骤4将水分基本炒干步骤5加入生抽、老抽、糖、料酒炒匀步骤6加入开水烧开步骤7把鸡全部倒入电饭锅中步骤8选择炖汤模式，全程90分钟步骤9炖至60分钟时加入榛蘑，还剩10分钟时加入盐至电饭锅的程序结束步骤10开盖装碗即可食用

小贴士

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