用料

里脊肉、油、玉米淀粉、蕃茄酱、糖、白醋、白胡椒、盐、葱、

锅包肉的做法

锅包肉的做法步骤1应该用里脊肉但是我忘记买了又懒得出去就不负责任的切了点猪瘦肉步骤2肉用盐和白胡椒腌制一下半个小时后放入水淀粉中（就是你的玉米淀粉兑水）水淀粉不要太稀步骤3调汁白醋糖盐蕃茄酱搅匀待用步骤4热油步骤5炸入肉块反复炸三次因为第一次定型第二次酥脆第三次吐油步骤6炸好的肉块取出锅里剩一些底油下汁慢火炒加入适量水淀粉炒出糖色放入锅包肉翻炒均匀装盘出锅切的葱段忘记放了

小贴士

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