用料

三黄鸡1000克、油适量、细砂糖2勺、蒜头4个、草果1个、八角4个、香叶2片、桂皮1块、生抽2勺、老抽适量、盐适量、干辣椒2个、姜1块、砂仁2个、土豆2个、

土豆烧鸡块的做法

土豆烧鸡块的做法步骤1鸡块用水浸泡，泡出血水步骤2准备葱姜，草果八角香叶桂皮等材料步骤3锅内放油，加入两勺白砂糖翻炒步骤4炒成焦糖色步骤5放入鸡块翻炒步骤6加入生抽调味，老抽调色继续翻炒步骤7翻炒三分钟左右，加入加入各种调料拌匀，再加入适量水，盖上盖子焖煮步骤8煮的过程记得打开看看鸡肉的状态步骤9鸡肉快熟的时候放入土豆块焖煮翻炒步骤10土豆求后，看情况加入适量盐起锅步骤11成熟图步骤12成品图

小贴士

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