用料

中筋面粉250g、玉米油10g、鸡蛋1个、温水70g、黑芝麻20g、盐2g、花椒粉适量、

香酥炸麻叶，小时候最爱的味道！的做法

炸麻叶的做法步骤1准备好所需食材，称好重量，在面粉里加入玉米油，鸡蛋，黑芝麻，花椒面；步骤2加入温水，和成面团，覆盖保鲜膜醒30分钟；步骤3擀成面片，切成小块；步骤4在每块中间划三道，捏着一头从中间穿过来；步骤5油温六成热，能迅速浮起来，慢慢上色，证明油温刚刚好；步骤6炸至两面金黄捞出！步骤7香脆可口，小时候最馋这个味道了！

小贴士

[db:tips]

---

---