用料

拉皮1袋、黄瓜1/2条、胡萝卜1/2条、干豆腐1张、紫甘蓝1/3颗、盐1匙、香油1匙、蒜4瓣、香菜1颗、辣椒油1勺、醋2勺、太太乐鲜鸡汁1勺、鲜味酱油1勺、

东北大拉皮的做法

东北大拉皮的做法步骤1黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝洗净，干豆腐用温水浸泡十分钟，这样干豆腐口感更佳。步骤2拉皮用冷水浸泡十分钟步骤3把胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝，干豆腐切丝摆于盘周步骤4凉皮放在盘子中间，蒜末，香菜末撒在凉皮上步骤5容器中加入鲜味酱油，醋，糖，盐，太太乐鲜鸡汁，香油辣椒油搅拌均匀吃的时候将调好的汁均匀地洒在上面拌匀。美味的不要不要的，家常宴客佳品

小贴士

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