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脆哨土豆丁

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用料

贵阳脆哨适量、土豆1个

脆哨土豆丁的做法

步骤1土豆削皮切丁,用清水泡去淀粉,沥干水分。步骤2热锅放油,烧到六成熟,下土豆丁,中火炸至金黄。步骤3炸好的土豆丁盛出来。步骤4锅里留少许油,下花椒,筒筒辣椒炒香,放土豆丁,加盐,炒匀。放入脆哨炒匀。步骤5加入鸡精,葱段炒匀起锅。



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