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tiger妈咪家常菜之一虾两吃
为您提供tiger妈咪家常菜之一虾两吃的菜谱，包括tiger妈咪家常菜之一虾两吃的做法,tiger妈咪家常菜之一虾两吃的做法步骤,tiger妈咪家常菜之一虾两吃怎么做好吃等详细内容。
用料
虾1斤、生抽1勺、料酒1勺、蒜3瓣、盐少许、葱半根、姜6片、糖5克
tiger妈咪家常菜之一虾两吃的做法
步骤1新鲜的大虾，因为活蹦乱跳，实在是下不了手剪虾枪、挑虾线，所以就直接冲洗了几遍。介意的亲们可以按照自己的要求处理虾啊。步骤2先来做爆炒虾吧。准备好葱姜蒜步骤3开火，锅烧热后倒入底油步骤4待油热后放入花椒，如果爱吃辣的朋友可以放入干辣椒爆香步骤5将准备好的葱姜蒜放入锅中爆香步骤6将洗干净的虾放入锅中爆炒，烹入料酒、生抽、糖，翻炒1-2分钟，虾全都变成红色了，加少许盐炒匀，出锅步骤7装盘，就可以开吃啦，绝对是吮指虾啊！步骤8接下来我们做白灼虾，接适量的水，放入葱段、姜片、花椒粒同煮步骤9等锅开后再煮1、2分钟步骤10将洗净的虾放入锅中，加盖继续煮步骤11煮开锅后1-2分钟即可，加入少许盐步骤12关火，装盘。准备好蒸鱼豉油或者生抽，喜欢吃青芥的可以加哦！
小贴士
小贴士虾一定不要煮的时间太长，虾会比较老就不好吃了