心动番茄鲫鱼豆腐汤

新鲜滑嫩的鲫鱼1条、西红柿1个、豆腐1/3块、土豆1/2个、干裙带菜1把、嫩嫩的小葱4根、新鲜的蒜瓣6瓣、番茄酱1勺、盐3勺、料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、冰糖2颗

步骤1一条处理干净的我为鱼肉的新鲜鲫鱼。步骤2鲫鱼切片，入料酒、生抽和蒜瓣腌渍10分钟，用筷子轻轻拍打鱼肉，促进吸收酱料。步骤3取1/3块雪白嫩豆腐，切8小块。步骤4半个土豆切丁，蒜瓣切片，小葱切段备用。步骤5开火，倒油，入蒜和葱香锅。步骤6放入随意乱切的西红柿，炒出红汤，再加入适量番茄酱调味。步骤7入土豆翻炒3分钟后，加水，将鱼片和酱料一同倒入，加盐、耗油和冰糖，搅拌均匀，中火转大火煮5分钟。步骤8水开后取出脱落的西红柿皮，放入豆腐，转小火继续煮5分钟。步骤9放入灵魂关键食材——裙带菜，赋予鱼汤大海的味道，煮2分钟后出锅。步骤10撒上翠绿翠绿的葱段，鲜美可口的鱼汤大功告成~

小贴士没有什么海鲜汤是裙带菜拯救不了的。