串串香火锅怎么做串串香火锅的做法

鱼丸适量、炸肉皮适量、豆腐果适量、千张适量、迷你烤肠适量、花干适量、西兰花适量、平菇适量、黑木耳适量、鹌鹑蛋适量、排骨适量、小番茄适量、花椒适量、八角2只、姜适量、香叶适量、红干椒适量、盐适量、食用油适量、生抽适量、香醋适量、糖适量、胡椒粉适量、

步骤1豆制品，花干，千张，豆腐果。步骤2鱼丸，鹌鹑蛋，炸肉皮。步骤3西兰花，小番茄，平菇。还有黑木耳。步骤4排骨适量，清水冲洗干净。步骤5锅中冷水，加入姜，花椒少许，排骨。步骤6大火烧开，去浮沫。转中小火煮半小时。步骤7蔬菜串起来，用的短竹签，不用串太长。步骤8其他食材也串起来。步骤9排骨汤转入砂锅胆中，加入干椒，盐，香叶，八角，生抽，香醋，糖，胡椒粉，烧开。步骤10加入部分串串烧开。步骤11酒精托放上点燃。步骤12可以涮串串啦。步骤小窍门1没有排骨可以用超市的浓汤宝。其他汤也可以。步骤2食材随意，尽量选易熟或半熟食材。步骤3喜欢辣一些，多加些干椒或辣子油即可。

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