酸菜猪肉炖粉条

酸菜半颗、粉条一小把、猪肉50g、生抽1勺、老抽半勺、盐依个人口味、料酒1勺、十三香2g、八角桂皮香叶各1、葱姜适量、红辣椒1个、鸡粉2g、香醋依个人口味、

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤1准备食材，粉条提前冷水泡软。步骤2猪肉洗干净切片，再切丝。步骤3酸菜洗干净，切丝。步骤4准备工作完成。步骤5起油锅，加入姜蒜炒香，再加入肉丝煸炒至变色。步骤6加入料酒。步骤7再加入生抽，老抽，蚝油。步骤8加入切好的酸菜翻炒均匀。步骤9加入纯净水，没过酸菜为佳，再按个人口味加入盐和十三香。步骤10再滴入香醋，醋的量可以根据个人喜欢加入。步骤11加入桂皮，八角，香叶，烧开后，小火慢炖8分钟。步骤12再加入泡软的粉条，大概6-7分钟就差不多，炖熟为止。步骤13加入鸡粉翻炒均匀，关火出锅。步骤14盛出装盘，撒上葱花，红辣椒点缀。步骤15超好吃的酸菜炒粉条。步骤16有粉丝，所以可以作为主食，我要开动喽～能吃两碗饭～哈哈

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