用料

青椒八个、小土豆两个、黄瓜一根、火腿肠一根

超级下饭的炒三丁的做法

步骤1把材料洗干净，所有材料切丁分开装到盘子里。步骤2锅烧热倒油，油的用量比正常炒一个菜的用量少一点点。油烧好倒入少许干辣椒少许蒜片，闻到香味立马把土豆丁倒入锅中。开始翻炒，中火炒个一分钟，加一点水焖一下，怕土豆炒不熟。步骤3土豆丁炒的差不多快熟的时候倒入黄瓜丁和火腿丁，因为土豆不吸油，所以这一步也不用单独加油，一起翻炒。步骤4炒一会用锅铲把锅中间掏空，菜堆到周围，倒入少量油，烧热倒入青椒丁，炒出青椒的香味再混到一起翻炒，加适量的盐，鸡精，炒匀即可出锅。步骤5不用加很多调料也很好吃的炒三丁～我这个应该是炒四丁了～

小贴士

小贴士土豆最先炒，因为熟的慢，最后加青椒。简单易上手～

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