青椒串串火锅怎么做青椒串串火锅的做法

牛肉200g、猪骨浓汤宝2块、青笋2根、土豆1个、藕1个、海带适量、青椒5个、菜籽油适量、姜3片、鱼丸适量、淀粉适量、生抽1勺、香油2勺、蒜适量、葱适量、大葱1根、水适量、青花椒适量、

步骤1准备材料。土豆，藕去皮切薄片，青笋去皮刮薄片。牛肉切片加入淀粉和生抽腌制半小时。葱切段，姜切片，青椒切圈。步骤2竹签洗干净放入电火锅中，加入适量的水，沸水煮一下竹签。步骤3竹签将准备好的配菜串好。步骤4锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入姜片炒香。步骤5将青椒加入锅中翻炒出香。步骤6接着加入适量的水，葱段。步骤7加入浓汤宝，盖上锅盖煮沸。步骤8先下入海带，鱼丸然后再加入牛肉，土豆等易熟食材。这个时候可以做蘸汁，1小勺耗油，2勺香油，适量的蒜泥和葱加入混合均匀就可以啦。小窍门温馨提示：简单的食材制作出来的火锅味道也可以很好吃。下菜的时候土豆尽量最后入锅，因为土豆容易毁汤。喜欢什么食材可以自己添加，当然可以省略竹签串菜这部分，可以直接下菜。喜欢红油就加入适量的老干妈豆瓣酱炒香，干辣椒都可以。如果怕麻烦可以直接加入红油火锅底料就可以啦。不过这款青椒火锅制作特别简单，主要靠浓汤宝来调味，加入青椒不是特别的辣的口味下也可以让你食欲大增。

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