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家常电饭煲无水卤牛腱子的做法电饭煲无水卤牛腱子怎么做好吃
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用料
牛腱子1000g、洋葱0.5个、老姜1块、干辣椒6个、花椒1勺、香叶2片、八角2个、三萘1个、小茴香0.5勺、料酒1大勺、老抽6大勺、白糖1勺、盐3小勺、鸡精1小勺、啤酒1罐、红茶0.5小勺、
家常电饭煲无水卤牛腱子的做法电饭煲无水卤牛腱子怎么做好吃的做法
步骤1备好食材：牛腱子、洋葱、姜片、干辣椒、花椒、香叶、八角、三萘、小茴香；步骤2牛腱子洗净后，用清水浸泡，可加入一些料酒浸泡；出现血水后就换水，直至不再出现血水；步骤3洋葱洗净切块；步骤4将洗干净的牛腱子放入电饭煲内胆；步骤5将洋葱、大料放入电饭煲内胆，再倒入老抽、白糖、鸡精、啤酒、红茶；步骤6将电饭煲内胆放在电饭煲里；接通电源，启动“煮粥”功能；步骤7程序结束后，趁热加入盐调味；步骤8再焖15分钟左右，取出晾凉；步骤9切片，【电饭煲无水卤牛腱子】做好啦。食用时，可以淋些卤汁在上面，口感更好。小窍门调料可根据个人口味调整
小贴士
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