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家常快手下饭菜让人欲罢不能的蒜蓉锡纸烤金针菇烤箱版
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用料
金针菇3把、蒜1头、糖2勺、油1勺、蚝油1勺、生抽1勺、小葱1干、白醋5滴、剁椒酱2勺、香油1勺、黑白芝麻适量
家常快手下饭菜让人欲罢不能的蒜蓉锡纸烤金针菇烤箱版的做法
步骤1金针菇洗净，平铺烤盘上。烤盘铺上锡纸，四边高于烤盘，四脚卷起，防止金针菇烤时出太多水溢出烤盘。步骤2调汁。加一部分食用油，再加上其他调料进行搅拌，蒜剁碎，成蒜末，与调料汁混合均匀搅拌。步骤3将拌好的调料汁用刷子刷到金针菇上，撒上葱末和黑白芝麻。(也可出锅后再撒上芝麻葱花)步骤4烤箱预热170度，上下管，3-5分钟左右。预热后把金针菇放到烤箱中间位置，170度30分钟，上下管。在25分钟左右拿出再刷一部分食用油在金针菇上。然后继续放里再烤5分钟取出，装盘。