粤菜特色小菜

玉子豆腐3根、鸡蛋2个、排骨250克、土豆2个、白芝麻5克、葱花少许、酸菜1个、辣椒酱1勺、五花肉100克、莲藕1节、香菜2根、

粤菜特色小菜的做法步骤11.2根玉子豆腐，3个鸡蛋，可以加几个鲜虾仁。2.日本豆腐切厚片摆盘3.鸡蛋打散，加1.5倍温水，盐，倒入豆腐中。4.中火蒸大概8分钟，放鲜虾蒸2分钟。5.放蒸鱼酱油，葱丝，辣椒丝也可以。淋一勺热油。步骤21.鸡爪剪指甲，热水煮熟，捞出用凉水泡一会，更爽口。2.一根青瓜，一节莲藕，葱花，香菜，一个柠檬，小米椒8个，洋葱，蒜蓉步骤3青瓜切好，蒜蓉打碎，洋葱切粒，柠檬切片，小米椒切粒。莲藕切片，水里煮5-8分钟捞出。步骤4加上鸡粉，盐，生抽，老抽，陈醋，葱花，小米椒搅拌均匀就可以了。步骤5打包好啦！步骤6妈妈做的酸菜，用水泡，中间换2次水，就没那么咸了步骤7酸菜切丝，加上小姨做的辣椒酱步骤8五花肉或者瘦肉切小片，用盐，酱油腌制15分钟。然后锅里放油，放酸菜，爆炒，再放瘦肉，辣椒酱炒熟出锅。步骤91.土豆切块，排骨用盐，生抽腌制20分钟。2.放电饭煲里焖，之后放鸡粉，白芝麻，葱花。就可以啦！步骤104个小菜完成啦！谢谢大家。

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