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粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭
为您提供粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭的菜谱，包括粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭的做法,粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭的做法步骤,粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡腿1根、香菇2只、杂粮米50g、玉米粒1小勺、豌豆粒1小勺、南瓜一块、蒜2颗、洋葱1/4个、小米椒1-2个、青花椒10粒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、白芝麻一小把、食用油适量、
粤菜系列-南瓜鸡腿煲仔饭的做法
南瓜鸡腿煲仔饭的做法步骤1准备好全部原材料：1.将洋葱切块大蒜切末小米椒切段青花椒炒干备用2.将南瓜洗净去皮切成小块将青碗豆与玉米粒洗净1：1备好同时将香菇切块3.鸡腿肉切块用黑胡椒和料酒腌制10分钟4.调汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖搅拌均匀步骤2热锅下油油温升高后放入小米椒青花椒和蒜末炒香步骤3炒出香味后加入切好的洋葱段爆香步骤4加入腌制好的鸡腿肉炒至7成熟步骤5加入南瓜玉米粒和青碗豆炒至有光泽步骤6加入调汁同时再加入一碗水开锅后小火焖炖十分钟步骤7将大米洗净放入电饭煲步骤8将焖炖好的南瓜鸡腿倒入电饭煲内覆盖在生米上同时加入清水与菜齐平即可步骤9一切准备就绪调节电饭煲焖煮半个小时步骤10出锅后撒上白芝麻和白胡椒粉趁热将饭与菜搅拌均匀。嗯，美味！
小贴士
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