粤菜-红葱头蒸鸡

三黄鸡1只、红葱头12个、姜片3片、红枣去核1个、生抽15ml、料酒10ml、老抽5ml、蚝油5ml、蜂蜜5ml、鱼露10ml、盐3g、淀粉少许、鸡精少许、

红葱头蒸鸡的做法步骤1最好是三黄鸡，我用的是童子鸡比较小，一只大约700g，切小块步骤2把生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、鱼露、盐、鸡精调匀步骤3锅里放油，四个红葱头切片放入油中中火炸至金黄步骤4酱汁调入鸡块抓匀，放入少许淀粉抓匀步骤5把红葱头捞出步骤6把油倒入鸡块抓匀、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个小时步骤7放入余下的八个红葱头和红枣去核切丝放在鸡上。步骤8蒸锅上汽后放入鸡，大火蒸大约10-20分钟看鸡的多少，我是蒸了10分钟因为童子鸡很嫩。步骤9那个香气扑鼻呀！那个汁水拌饭呀！不学做吃亏的是你哦！步骤10这是红葱头不是洋葱哦

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