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用料
虾只、鸡翅个、鲜鱿鱼、姜片、土豆个、胡萝卜根、蚝油勺、蒜瓣、洋葱个、莴笋
酱汁焖锅的做法
步骤1鸡翅前后划几道口,加入沙茶,酱油,一点料酒(去味,可不加),姜片(可不入)腌制,最少两三个小时。步骤2此处在不停的切各种配菜步骤3家里有黄油(味道香),没有的用菜油,加入配菜,搅拌均匀。加了一点水,最少面摆上鸡翅,用电磁炉先蒸5,6分钟步骤4蒸的时候,赶紧调制配料。(沙茶,酱油,蚝油,麻油,水,淀粉,一点胡椒粉,自己爱吃什么下什么。根据自己的口味下,一开始可以各自一勺,一边搅拌,一边尝试,直至适合自己的口味。)步骤5放入虾,鲜鱿鱼,以及均匀洒入酱汁。再开大概700℃左右,盖上盖子,15分钟。中间最好揭盖搅拌一下,防止粘锅。步骤6开动啦。