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卤鸡腿最正宗的做法家常卤鸡腿的做法
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用料
鸡腿六个、八角适量、桂皮适量、花椒适量、干红椒适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、白酒适量、
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步骤1所需食材准备就绪。步骤2鸡腿划几刀以便入味。步骤3冷水下锅加白酒姜片焯水。步骤4另起珐琅煮锅入水加所有大料,生抽,老抽,白酒,葱姜。步骤5放入冰糖。步骤6放入鸡腿。步骤7放入火上大火煮沸转小火慢炖。步骤8加少许盐调味。步骤9三十分钟美味呈现,不要急于吃哦!关火焖一会口干更浓郁。步骤10美味鸡腿请您品鉴。步骤11幸福莫过于大口吃肉。步骤12成品图。小窍门卤鸡腿的水需一次加足量哦!祝您愉快!
小贴士
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