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蒜苔肉沫

为您提供蒜苔肉沫的菜谱,包括蒜苔肉沫的做法,蒜苔肉沫的做法步骤,蒜苔肉沫怎么做好吃等详细内容。

用料

蒜苔1把、肉末100克、淀粉半勺、糖少许、酱油2勺、盐少许、料酒1勺、蒜2瓣、姜1片、小米椒2个

蒜苔肉沫的做法

步骤1蒜苔去尖去跟切碎。并把蒜姜小米辣切碎备用。步骤2在肉末中加入一勺料酒、半勺淀粉、半勺酱油拌匀待用。步骤3待热烧热后倒入姜蒜爆香;等姜蒜有香味炒出后倒入肉末炒至变色;倒入蒜苔末一起炒。放入一勺半酱油、半勺糖、稍微糖、小米椒末炒。步骤4炒熟后倒置盘内即可享用。



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