用料

虾仁，鸡蛋220克、食用油，盐，淀粉适量、白胡椒，料酒，牛奶、

经典粤菜滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁的做法步骤1虾仁加淀粉半勺，料酒半勺，白胡椒，盐和糖各一丢丢，拌均匀腌制半小时步骤2少许底油炒熟，出锅备用步骤3鸡蛋放入葱花，盐，白胡椒，淀粉水步骤4鸡蛋打成蛋液放入虾仁步骤5放入油，油温升起倒入食材步骤6出锅，拌面也好，配菜也好，清清淡淡

小贴士

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