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鸡翅鸡爪焖锅

为您提供鸡翅鸡爪焖锅的菜谱,包括鸡翅鸡爪焖锅的做法,鸡翅鸡爪焖锅的做法步骤,鸡翅鸡爪焖锅怎么做好吃等详细内容。

用料

土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、鸡爪适量、鸡翅8个、蚝油2勺、番茄酱2勺、大蒜半个、辣椒粉适量、盐适量、黑胡椒粉/黑胡椒粒适量、油适量、黑胡椒酱适量、淀粉1勺、生抽适量、糖适量、蘑菇精1勺、香菇适量、青椒1个、大葱1段、香菜适量、黑芝麻适量、孜然粉适量

鸡翅鸡爪焖锅的做法

步骤1所有配菜切好放一边步骤2鸡翅鸡爪洗净,用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时步骤3调制酱料:耗油2勺,番茄酱2勺,黑胡椒酱2勺,蘑菇精1勺,糖1勺,淀粉1勺拌匀备用(这里是吃饭的小汤勺)。黑胡椒酱比较咸,就没再放盐了步骤4将所有配菜(除了香菜)放入油,辣椒粉,2小勺盐拌匀(这里是调料罐里的小的调料勺)步骤5不粘锅加入油,稍微多一点,底部每个地方都要有油步骤6先把配菜放入,再把鸡翅和鸡爪放在配菜上,这里腌鸡翅和鸡爪的料不要浪费,一起倒入,再在上面撒点孜然粉和黑胡椒粒步骤7用的多功能电热不粘锅,盖上盖子,小火焖12分钟,加入调好的酱料,稍微拌一下,以免糊底,再焖10分钟,撒上芝麻和香菜,就可以开吃啦!

小贴士

小贴士一定要用不粘锅哦,因为配菜有水,基本不用放水,但是如果感觉实在太干,可以适当加一点点水,不要太多,还有如果加水的话,记得放一点点盐哦,不然会淡


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