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卤猪皮炒青椒怎么做卤猪皮炒青椒的做法
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用料
卤猪皮250克、青尖椒4个、姜4片、蒜2瓣、豆豉20粒、盐2克、鸡精2克、
卤猪皮炒青椒怎么做卤猪皮炒青椒的做法的做法
步骤1将卤猪皮切成条状。步骤2青尖椒去籽切块。步骤3姜切丝、蒜切末、豆豉20粒。步骤4锅内热油，下姜、蒜、豆豉小火炒香。步骤5加入青椒块大火翻炒几下。步骤6加入猪皮翻炒。步骤7调入适量盐和鸡精。步骤8成品图。步骤小窍门1卤猪皮最好放冰箱保鲜一晚，这样炒出来的猪皮带点嚼劲口感更好，入锅炒的时间不宜太长
小贴士
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