用料

娃娃菜1颗、香菇3朵、鸡枞菌50克、自制牛肉丸8粒、姜片4片、洋葱1/4个、生抽1勺、盐1克

娃娃牛丸儿各路菌的做法

步骤1炝锅炒香姜➕洋葱，焦黄2.将切片的香菇，整粒鸡枞，牛肉丸下锅稍微翻炒出香味加入生抽，耗油，盐。可以放一点儿水，因为香菇出汁后会越来越粘稠3.翻炒3分钟左右加入娃娃菜，大火爆炒收汁4.出锅

小贴士

小贴士香菇及鸡枞菌我都是提前热水焯过翻炒过程中香菇会出汁然后不断粘稠所以你可以稍微加水最后娃娃菜断生后大火收汁出锅即可配上一碗儿调汁热汤面，下肚那叫一个舒坦🤪🤪🤪

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