用料

牛肉适量、香菜适量、蒜适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、姜适量

汁浓味美的香菜牛肉的做法

1.姜蒜切末，香菜切断，牛肉切片准备好。2.牛肉中加入姜蒜、少量油、适量料酒、盐、淀粉、耗油、生抽，混合均匀后腌制一会。3.锅中热油，加入腌制好的牛肉翻炒一会，然后加入适量的水，大火烧开收汁。出锅前加入香菜翻炒，香喷喷的香菜牛肉就做好啦。

小贴士

小贴士腌制一定时间要够才能入味。

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