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肥牛500克、蒜5瓣、盐适量、大葱2干
步骤1肥牛切粒并且提前用盐腌好。步骤2大葱切寸段。步骤3往锅中加入油，并且将切好的蒜片加入其中，爆香。步骤4往锅中加入肥牛爆炒。步骤5肥牛变色就可以将大葱加入，翻炒。适当加盐再翻炒。步骤6大葱表面变瘦就可以上锅了。
